从奶茶“顶流”到“过气网红”,1点点为什么掉队了?
1点点从当年的奶茶“顶流”到“过气网红”,中间经历了什么呢?让我们来看看作者怎么说?
近日,1点点引发网友热议。起因是有网友发帖表示感觉1点点慢慢退出奶茶界了,而后微博话题“为什么人们不爱喝一点点了”登上热搜。
紧接着1点点官博紧急辟谣,并借由这个话题宣传了即将上线的活动,配文表示“假假假!谁说点点要倒闭了?!点子11.15还要官宣大型联名活动呢。”
从“我决不允许1点点倒闭”这一热门话题不难看出,1点点的忠实用户并不在少数,但这依旧难以掩盖品牌声量势微的事实。
作为曾经许多人排队购买的奶茶品牌,1点点为何逐渐掉了队?困住1点点的究竟是什么?
一、1点点已成“过气网红”
作为中国台湾奶茶品牌,2012年,1点点带着台湾手摇茶文化以上海为起点开始进军大陆市场。
2015-2016年是1点点的高光时刻。不管是台式奶茶的标签还是免费加小料、隐藏菜单等元素,都让其成为社交媒体讨论的焦点,门店数量迅速增长。
据了解,当时一篇《史上最全的一点点隐藏菜单,上海磕奶茶党们疯啦!》被疯传。根据现有的资料,这份隐藏菜单涉及多款产品,极大程度满足了消费者的多样化需求。值得一提的是,1点点首创的可自选甜度以及温度等点单模式深受用户好评。
以上种种做法也令它的品牌声量在2017年达到高峰。有网友表示“17年喝一杯都要代购,好多人排队”“2017年的1点点是我的白月光”……
2018年,1点点在IDG资本、红衫资本的投资下获得进一步发展,市场份额进一步扩大。
不过从近几年新增门店数量来看,1点点的发展速度明显放缓。据窄门餐眼数据显示,2020年至2022年,1点点新开门店数量分别为764、497、287家,很显然在逐年减少。截至2023年10月,1点点新开门店数仅为55家。
值得一提的是,除了开店速度放缓,1点点的门店总数也在呈下滑趋势。据业内报道数据显示,截至2021年2月11日,1点点门店超过4000家;而截至2023年11月2日,其门店数为3018家。这意味着闭店的数量超过新开店数量,品牌力正在下降。
据@梨视频 在微博发布的投票“你常喝1点点奶茶吗?”,在“经常!本命奶茶”“偶尔”“很久不喝了”等选项中,“很久不喝了”这一选项占比最高,达到3308票,而将其称作“本命奶茶”的用户有2627票。
二、1点点困在哪里?
作为曾经的奶茶界顶流,1点点逐渐被后来者追赶,褪去了自身的光环,成为很多人渐渐想不起的存在。而困住1点点的,包括产品创新、营销乏力、市场竞争等多个方面。
产品上新频率低是1点点逐渐被消费者“遗忘”的显著原因。十年前1点点的招牌奶茶是四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……,十年后依旧是品牌的当家产品。虽然这几款产品深受消费者好评,但在百花齐放的新茶饮市场,十年不变的口感成就了经典,但也失去了消费者对品牌的新鲜感。
反观喜茶、茶百道、沪上阿姨等新晋品牌,产品上新速度能够以周为单位计算,应季新品层出不穷,持续吸引消费者下单。不过自2022年开始,1点点不再继续“躺平”。2021年仅上新了2款新品的1点点,到2022年上新了6款产品,在配料上也设置了加3元换牛乳的选项。
今年,1点点的上新频率明显提速,几乎是月月上新,推出了如银耳奶茶、玫瑰奶乌等创新产品。此外,它也开始在产品里加入少量鲜果,对杨枝甘露等经典进行了升级。最近,还推出了桂花米酿乌龙、桂花米酿奶绿等应季新品。
除了产品上新频率被吐槽之外,营销乏力也是困住1点点的原因之一。奶茶自带社交属性,而营销更能给品牌带来源源不断的话题度,从而刺激用户下单。1点点的营销,虽然有过高光时刻,但基本上都不温不火。
如今,各个茶饮品牌营销方式花样百出,1点点的营销相对来看似乎有些哑火。就联名营销来说,喜茶与奢侈品牌Fendi的合作引爆社交平台,消费者纷纷下单购买,热度之大甚至引来雷军特意发微博“蹭热度”。瑞幸与茅台的联名同样在社交平台刷屏,新老品牌合作精准收获不同圈层用户,品牌热度持续上涨,成就一个经典营销案例。
而蜜雪冰城更是在营销上打起“高端牌”,蜜雪冰城以雪王IP为营销核心,通过洞察年轻用户群体的生活方式,为雪王注入人格化的灵魂,在一次次互动中不断拉近与用户之间的距离,这也促使蜜雪冰城成为新茶饮“顶流”。
反观1点点,不管是在六一儿童节期间推出奶茶mini杯,还是与溜溜梅联名,都没有在社交平台掀起太大的水花。而最近的和平精英联名,也只是在倒闭传闻出现后,才被大众所了解。
抛开品牌自身的因素外,市场变化也是导致1点点逐渐“没落”的原因。在新式茶饮的热潮下,催生了以喜茶、奈雪的茶为代表的高价格带品牌,10-20元的中端市场涌现出茶百道、古茗、沪上阿姨等一众品牌,而蜜雪冰城几乎称霸低端市场。除此之外,还出现了柠檬茶、椰子水等细分品类的茶饮品牌。
消费者有了更多的选择,1点点面临的竞争也不断加剧。并且随着新茶饮市场逐渐饱和,众多品牌开始打起“价格战”,喜茶、奈雪的茶也主动下沉,而1点点并没有参与到这场价格内卷,这也是其被消费者冷落的原因之一。
三、写在最后
不可否认,在新茶饮市场风起云涌的当下,1点点品牌力的确在下滑。不过凭借多年的市场积累,一点点收获了大批忠实粉丝和良好的口碑,这也是品牌生存的内核。
前段时间“流浪狗事件”在全网闹得沸沸扬扬的时候,1点点在门店的电子大屏上,发布了一个“关爱流浪动物”的公益项目,被网友偶然发现其一直在闷声低调搞公益,使品牌又在年轻人中火了一把。
只可惜热度并没有持续太长时间,还在近日出现“1点点退出奶茶界”的传闻。1点点该如何重新焕发品牌活力?如何圈粉年轻用户?这都是品牌当下需要思考的关键。
作者:白羊,微信公众号:营销看克(id:yingxiaokanke)
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读过这个楼主很多文章,确实都还不错,感谢,加油。
忙了一天,终于可以休息会看看文章了。
昨天写运营规划还在思考这方面的问题
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这篇文章写得太棒了,让我受益匪浅,感谢作者的分享!