618大促中农夫山泉如何稳居榜首?本文揭示其背后的成功逻辑,探讨品牌如何在市场动荡中保持领先。推荐给营销专家和品牌管理者阅读。

618电商大促结束,农夫山泉继续霸榜。

农夫山泉618全周期总销量依旧保持了全行业全网第一的战绩。这不意外。

但令人意外的是,农夫山泉线上整体会员数量突破了1000万,同比增长58.9%。今年618期间有250多万新客在线上购买了农夫山泉旗下的产品,成为农夫山泉历史上新客数增长最多的一年。

当不少人怀疑农夫山泉在今年618的表现时,农夫山泉顶住了长达100多天的网暴,依旧稳如泰山。

这带给我们很多启示和信心。原来无论莫名其妙的网暴有多汹涌,“好的产品是会说话的”这一最朴素也最牢靠的商业定律依旧会起作用。用钱投票时,消费者的需求还是会回归到产品价值本身,只要有好的产品作为基石,企业就能可持续地赢得消费者。

同时,这也是农夫山泉行业龙头地位的又一次直观体现。

一个事实是,作为饮用水市场的后来者,农夫山泉先是从一众巨头中硬生生撕开属于自己的一片阵地,然后追近、反超,再到成为行业第一。

数据显示,农夫山泉已经连续12年保持中国包装饮用水市场占有率第一的领导地位。

都说打江山易,守江山难,尤其是这几年,消费市场无时无刻不在发生剧烈变化,对于任何赛道的领先者来说,继续保持行业第一的位置,难度都是指数级别上升。被取代,也在不断发生。

所以,农夫山泉究竟凭什么?

其实分析下来,农夫山泉的底层逻辑就是三板斧。

一、找好水,时间累积出来的极高壁垒

在农夫山泉看来,一个好水源地,不仅稀缺,而且是决定产品品质的关键杀手锏。

为了找寻优质水源地,农夫山泉一干至今就是二十多年。

农夫山泉的水源勘探师,或常年徒步在零下30度的原始森林腹地,或要走上百公里山路,只为寻找优质水源地。

同时,为了最大限度保证品质,从水源地勘探、水质检测、到铺设水管、建造工厂,农夫山泉对每一处优质水源地的布局都是一项耗资巨大的工程,需要极高的时间、资金成本。

一个故事显示,农夫山泉的峨眉山工厂建设花费了六年时间。面对着山区恶劣天气的挑战、含水量高达60%的土壤, 一个地基孔桩都要人工挖掘40多天。由于山区没有路,甚至连像样的平地都没有,建厂的第一批建材竟然是用骡马队运送上去的。因为要坚持“水源地建厂”,农夫山泉工厂花在打地基上的时间,用在城市周边的纯净水企业上,一座工厂恐怕早已完工投产。

类似的故事在农夫山泉每个水源地都有,面对的困难无非是从深水到冻土、从悬崖到乱石、从河谷到险滩——如果这些不算困难,那至少也是农夫山泉独有的经验。

截至目前,农夫山泉的水源地包括但不限于浙江千岛湖、湖北丹江口、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、吉林长白山等地,共12处,遍布全国,这些水源地不仅生态环境优越,而且水质清纯。

正因为这些优质水源地,农夫山泉有了最好的产品。又因为时间累积效应、超高的重资产投入,所谓慢功夫和笨功夫,塑造了极高的壁垒,让任何企业都难以从现在开始模仿农夫山泉。

二、卖好水,让利体系构建的稳固生态链

有了好水,怎么样卖到消费者手上,这同样也是个庞大的商业生态工程。

在消费品行业,大多数企业不是将产品直接交付给最终顾客,而是需要将产品委托批发商,经过渠道流通辗转送达终端,这是由社会化大生产、市场特性和社会分工决定的。渠道是企业和顾客之间的桥梁和纽带,渠道能力是企业兑现商品价值的核心能力。尤其对于消费品企业,有“渠道为王”之说。

农夫山泉,同样非常重视渠道。

此前有媒体分析过农夫山泉一瓶水的利润结构。一瓶2元的550毫升天然水,出厂价为0.71元,经销商约以7毛钱的价格买进,再转售到门店,中间产生了1.29元的毛利,这部分毛利系数归于销售渠道,占比高达64.5%,而农夫山泉每瓶的利润仅在约7毛钱中腾挪,且还需要承担物流成本。农夫山泉自己一顿重资产投入,反而让轻资产的中下游获得了更大的利润。

正是通过对渠道的重视和对经销商的让利,农夫山泉搭建了一套与经销商共赢的渠道体系,这同时也为消费者提供了更稳定的价格和更好的服务,并占领了用户心智。

截至目前,农夫山泉通过4280名经销商覆盖了全国超过237万个终端零售网点,确保了消费者“随时随地”都能买到农夫山泉,构建了强大的渠道壁垒。

最后,产品主义,与同时代企业相比,农夫山泉始终在创新。

东方树叶的走红,就是典型案例。

2011年,农夫山泉将无法被称为“饮料”的无糖茶产品“东方树叶”推向市场,但一度遭遇市场冷落。农夫山泉却笃定至今,直到近几年,东方树叶才在市场上爆火。

这也提振了农夫山泉的业绩。数据显示,2023年,农夫山泉的茶饮料业务收入,首次突破百亿元,收入贡献占比29.7%,成为继包装饮用水业务之后,公司第二个百亿级的业务品类。

更重要的是这种创新且笃定的案例在农夫山泉比比皆是:果茶茶π、尖叫运动饮料、喝起摇一摇的农夫果园、水溶C100、非浓缩还原的17.5°果汁都曾经是开创性的产品。而且农夫山泉至今还在不断革新它们,而不是像同时代的其他饮料企业一样一成不变。

比如2021年尖叫推出全新等渗系列产品,用更科学的“等渗”配方,升级运动饮料;2022年上市的龙井新茶,农夫山泉将特级龙井从采摘到灌装在5天内完成;去年11月,农夫山泉挑战17.5°NFC橙汁的极限,推出采摘、榨汁、灌装同步的当季鲜榨橙汁;就在这个月,老品牌农夫果园也再创新,升级回归不加糖、0香精、0防腐剂和0人工色素、没有任何添加剂的番茄汁和胡萝卜汁。

消费者不断迭代、消费风向不断变化,只有不断顺应趋势,在产品研发和创新上保持长期投入,才有机会能保持长久的生命力。事实上,这也是行业头部企业自觉的责任和使命感,这一点,农夫山泉的确做到了。

当然在这三板斧中,一个共性贯穿始终——那就是长期主义。

无论是对优质水源地的布局,还是渠道的共建,以及对新产品开发的推进,即便过程中不乏困难与波折,但农夫山泉依旧深耕其中,不为外界所扰,也鲜见跟风式的推出大量粗制滥造的产品,进行互联网那套所谓的试错迭代。

当深厚的护城河逐步构建下,在应对市场竞争上,农夫山泉自然也就更加从容。消费者当然也是聪明的,看得出什么产品是认真做出来的。这是农夫山泉不惧网暴、最终也不会受其影响背后真正的基石。

 

作者:叶二 ;编辑 :魏晓; 来源公众号:AI蓝媒汇 (ID:1089327)

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题图来自 Unsplash,基于 CC0 协议。

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这世上美好的东西不多,牛起来要人命的你就是其一!
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这就很离谱了,老天爷追着喂饭的主儿~
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  1. 看完这篇文章,我对这个话题有了更深的理解,作者的分析很有逻辑,很有说服力。

  2. 文章的结构也很清晰,是一篇不可多得的好文。

  3. 写得很有价值,作者的经验和智慧都很丰富

  4. 看完好难受啊,觉得自己好菜。

  5. 关注作者很久了,看到这篇文章的时候想到了很多点子其实真的是可以运用在日常工作中

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