编辑导语：疫情，让私域流量瞬间成为炙手可热的大风口。眼见着押宝私域流量的餐企越来越多，很多餐饮大牌纷纷都放下身段，加入进来。但私域流量到底怎么打造？

你还在为每天烧掉的高额推广费心疼吗？最早的时候美团上面只有百个商家，当时平台的流量都分给了这百家，后来来了万个商家，那很显然就是僧多肉少了，虽然外卖用户也在增长，公域流量这块蛋糕看似很大，但需要费尽心思才能让顾客停留消费，这需要付出很高的代价，比如说花钱买曝光，砸钱竞价排名，最后商家发现竞争越来越激烈，获取新流量的成本越来越高，这种情况下，私域流量的呼声就更加高了。

私域流量其实是之前就有了，但是为什么现在呼声这么高？是因为流量越来越贵，以前是买流量变现，赚钱以后再买流量，但是现在你不买流量就没有客源，买流量续命，成本太高有没有利润，那么不是在等死就是在找死。

那怎么办呢？私域流量就被一些营销者包装成了救命稻草，私域崛起的背后是行业的增长焦虑，也代表着行业从刚开始的流量收割到用户运营的思维转型。

餐饮人如何沉淀私域流量？

一、第一点

微信号IP化，把门店的品牌IP化，是在微信生态运营用户的前提，要记住，微信号是一个人，IP即人不是一个工具。

二、第二点

建立链接，想办法吸引用户主动添加个人微信号。对于礼物来说，需要的就是低价高标的产品，对于聚合供应链来说，这个品类的产品是非常多的，详情请添加cong1H西贝在很早之前就这么做了，郑州门店刚开业的时候店长每天都在门口给陌生人送礼物，趁机让他关注自己的微信号而店长的朋友朋友圈基本不发广告，而是用生活化的视角透露出来品牌的点点滴滴，他的日常工作正能量和他的努力，这让顾客倍感亲切而且会很信任。

三、第三点

促活用户，人来了如果他不跟你进行交互有用吗？肯定是没有用的，所以说千万不能变成僵尸粉，必须通过内容活动、日常互动不断与其交流深化信任。

如何做顾客的朋友？比如平时在顾客群里分享内容，一般遵循三个原则。第一、焦点原则，也就是要有话题性，让顾客的注意力聚焦。第二、保持趣味性，否则没人看。第三、要保持连续性，水滴石穿，特点是有问必答，有事必解决，有吐槽必倾听，更难得的是顾客的好的建议必须采纳，及时落地改善，这样的话你的顾客再次光顾发现变了的时候，那种惊喜和满足感是无法言喻的，他会把你的餐厅当成他的餐厅，他会成为你的精神股东。

而餐厅遇到一些经营那题的时候，向粉丝也可以发起求助，比如征集餐厅播放的歌单，选取顾客反馈多，点赞率较高的播放，进一步增强了顾客的认同感，长此以往，品牌就把自己塑造成了一个低调亲和，真诚情怀的朋友形象，那么要是你会不会去他店里去买单呢？答案是一定会。

四、第四点

分层，想要实现精细化运营，必须要做到用户分层，找出你的高净值客户，也就是你的高客单价用户，根据会员消费行为更容易实现精准的识别和精准的营销，根据客人的到店次数来进行分类，每个到店的会员都可以识别出他是本月第几次来，一共来了多少次，距离上次来是多少天，根据给予不同级别的会员的接待标准。西贝的会员体系是非常成熟的，西贝将会员设置到三个层级，普通会员和vip，确定顾客等级后会进行区别化维护，然后重点突破vip用户，目前西贝拥有进2000万的会员，线上甄选商城突破1亿多元的流水，全部来自于这些会员消费。

五、第五点

只要做好前面这四部，复购是自然而然的事情，私域绝对不是简单的朋友圈收割，也不是简单的发个朋友圈就好了，而是你长期关系的培养。

就像小编之前说的，有了粉丝一定不能把他们当成流量，而是把他们当成朋友，稍微功利一点点他们是能感觉到的。

作者：私域讲师

本文由 @私域讲师 原创发布于运营派。未经许可，禁止转载。

题图来自 Unsplash，基于 CC0 协议