海底捞取消“半份菜品”，是优化吗？

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海底捞取消“半份菜品”，是优化吗？

近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，统一变成“一份”。
11月15日晚间，海底捞通过官方微博回应称：一直以来，半份菜都是很多消费者的第一选择，考虑到消费者对于小份菜的偏好，目前海底捞在个别门店试点，以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。
你怎么看海底捞这一举措？是销售策略的优化吗？

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芥末

中奖规则

变相涨价

momo 0 人赞过
体验变差

莫学长在成长 0 人赞过
每次去吃都是点半份，这样可以吃到更多不同的菜品。如果半份取消大概率不会去。毕竟他们主推的服务好对于我来说没什么用，我不喜欢服务员一直盯着我吃。

运营小能手1095 0 人赞过
可能会对消费者的心理造成一定的失望，毕竟已经习惯半份选项了……

荔枝莓莓 0 人赞过
对于用户来说可能不算是优化，毕竟本来花一份钱可以吃两样菜

哩哩 0 人赞过
我觉得不是优化啊，我想吃半份，吃的样式多一些，也蛮好的

阙 0 人赞过
对于商家来说肯定是利益最大化的选择

运营小能手1 1 人赞过
‌原来消费者半份不够吃会点整份，现在调整完一份不够，两份又多。影响消费者体验，算不上是优化。

I‘m a PM 0 人赞过
我觉得是优化，减少消费者的选择纠结，鼓励下单。

新爷 0 人赞过
‌明显对商家销售、获利是优化。

芥末 0 人赞过
没有半份菜的海底捞，吸引力会更大大减弱了…

魔都女女 0 人赞过
感觉这样是从拓展新客源到盘剥老客源的转变，不能算优化吧，影响会挺大的。

nanana 0 人赞过
实在想象不出海底捞拿“半份菜”开刀搞创新有什么好处。

朝阳BB机 0 人赞过
直观感受更像是一个“巧妙”的涨价策略。

可乐 0 人赞过
去海底捞的时候，其实有一部分人认为点半份菜没面子，点整份菜又吃不完，而这个操作保住了面子又保住了里子，我认为这是个不错的改进。

李嘉琪 0 人赞过
感觉海底捞经过数据分析后发现，如果再允许半份菜的话，利润可能会越来越低，所以肯定要做调整优化。

呼啦圈圈圈 0 人赞过
‌不觉得是优化，如果在我的城市我真的会被劝退了

塔妹 0 人赞过